紫砂杯的好处

作者:金古珍藏  2013/5/24  来源:收藏网  

  第一、 紫砂陶是从砂锤炼出来的陶

  既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。

  第二、 砂质茶壶能吸收茶汁

  使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。

  第三、 便于洗涤

  日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。

  第四、 冷热急变适应性强

  寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手

  第五、 紫砂陶质耐烧

  冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

  紫砂壶是用于泡茶煮茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且,科学机构也对砂 壶的“暑月越宿不馊”一事,角砂壶与陶瓷做了详细测试,的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多,这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强,乃在于它具有比较高的气孔率,使其具有透气性好的优点。

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